Mách mẹ cách làm ruốc tôm giúp bé ăn cơm vèo vèo

Bạn thường phải cho bé ăn trong khoảng vài tiếng bởi bé nhà bạn khóc quấy, không chịu ăn khiến bạn bực bội và mệt mỏi vì bạn còn nhiều công việc khác cần hoàn thành. Một người mẹ có bé được 9 tháng tuổi như tôi cũng đã trải quan giai đoạn đó và tôi hiểu được cảm giác của bạn.

Nhưng giờ tôi đã tìm ra được cách để có thể giúp bé ăn ngon miệng và tự mình ăn không cần nhiều sự can thiệp của mẹ. Bí quyết của tôi đó là món ruốc tôm giàu chất dinh dưỡng và có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau để thay đổi thực đơn cho bé

1. Nguyên liệu cần thiết để làm món ruốc tôm cực ngon dành cho bé

– Tôm tươi : để làm được 100gr ruốc tôm cần phải có 700gr tôm tươi
– Nước sạch
– Quế
– Sả
– Gừng
– Mắc kén
– Nước gừng
– Nước mắm
– Tinh dầu gấc

2. Quy trình chế biến món ruốc tôm

Mình muốn các mẹ nắm rõ về cách làm món này nên thay vì liệt kê ra từng bước, mình đã tìm được một video rất hay hướng dẫn cách làm món ruốc tôm tại nhà cực an toàn và cực ngon để các mẹ tham khảo. Đây là video mà mình cũng đang tham khảo làm theo, rất đơn giản và rõ ràng

Các mẹ chú ý, ruốc tôm đạt chuẩn sau khi chế biến xong phải có màu đỏ tự nhiên và tơi xốp như hình dưới các mẹ nhé

cách làm ruốc tôm

Nếu các mẹ làm nhiều và chưa sử dụng hết trong một lần, tốt nhất hãy cho vào hộp thủy tinh và đậy kín rồi cho vào ngăn mát để bảo quản. Làm như vậy, mới giữ được hương vị tươi ngon của ruốc tôm, tuyệt đối đừng cho ruốc tôm vào hộp nhựa vừa không an toàn vừa làm mất đi vị ngon.

cách làm ruốc tôm

3. Vì sao các mẹ nên sử dụng tôm trong bữa ăn của bé

– Tôm sú vì nó có lượng DHA cao gấp 5 lần một quả trứng và ½ cua hấp có khối lượng 100g.

– Tôm sú cung cấp lượng vitamin, axit béo dồi dào và còn chứa cả DHA và canxi giúp cho bé tăng cường sự phát triễn trí tuệ và thị lực

– Với tôm các mẹ có thể chế biến nhiều món như tôm luộc, tôm chiên xù, tôm xay nấu thành cháo và đặc biệt món ruốc tôm là món mà các bé đều rất thích ăn. Mỗi khi đi xa các mẹ chỉ cần mang theo ruốc tôm vừa bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho con lại vừa gọn nhẹ

4. Thay đổi thực đơn từ cho bé với các món ăn từ ruốc tôm

Bạn cũng biết là đối với những bé đã được 9 tháng tuổi thì lượng dinh dưỡng của bé không chỉ dừng lại ở việc bạn cho bé uống sữa hay ăn các loại trái cây lót miệng là có thể cung cấp đủ. Nên khi bé bắt đầu có thể ăn dặm thì mình đã bắt đầu tìm rất nhiều cách từ việc lên mạng tìm các thông tin bổ ích hay hỏi các chuyên gia dinh dưỡng để có thể cung cấp đầy đủ cho bé khỏe mạnh và thông minh.

Nhưng bạn cũng biết đó việc bạn cho bé thường xuyên ăn một loại thức ăn thì bé sẽ rất nhanh chán và trở nên ghét món đó đúng không. Do đó, đối với những loại thức ăn có lợi cho bé thì mình thường lên một list tất cả các món có thể chế biến cho bé và đưa vào thực đơn hàng tuần để cho bé tránh bị chán ăn và điều đó thực sự hiệu nghiệm các bạn ạ. Dưới đây là những món mà mình đã làm cho bé và gia đình mình ăn, kết quả rất tuyệt vời

a. Bánh cuốn ăn với ruốc tôm : một món ăn được nhiều gia đình lựa chọn cho buổi sáng vừa ngon lại vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

b. Khổ qua xào ruốc tôm thanh mát mùa hè

Khổ qua xào ruốc tôm

c. Ăn cơm với ruốc tôm – món ăn được rất nhiều bé yêu thích
d. Xôi nướng lá dứa cuộn ruốc tôm : món ăn dân giã nhưng lại lấy lòng rất nhiều người

Xôi nướng lá dứa cuộn ruốc tôm

Hy vọng bài viết này sẽ giúp các mẹ có thêm nhiều kinh nghiệm chăm sóc bé yêu nhà mình

Nguồn : https://www.s-food.vn

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.