Thêm vị cho bữa cơm ngày nắng với cách nấu canh chua thơm

Những ngày nắng nóng khiến bạn ăn gì cũng chán, nhìn gì cũng nản… vậy gợi ý nào sẽ giúp bạn có bữa cơm ngon đây. Đến với chủ đề món ngon hôm nay, Ameohay sẽ gửi đến bạn cách nấu canh chua thơm. Đơn giản với một vài thao tác là bạn đã có một món canh chua ngon ngon đúng điệu. Vừa thêm vị mà còn rất dễ ăn nữa đấy nhé

Cách nấu canh chua thơm

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh chua thơm:

  • 150 gam thịt nạc băm
  • 150 gam giá đỗ
  • 1 quả thơm (dứa) ương
  • 1 củ hành khô
  • Cây hành lá
  • Gia vị: bột canh, dầu ăn, hạt nêm

Cách nấu canh chua thơm dành cho bạn:

Bước 1: Với trái thơm bạn đem gọt vỏ, bỏ mắt và thái miếng nhỏ.

Nấu canh chua thơm - Bước 1

Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch và để ráo.

Cách nấu canh chua thơm

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, làm nóng 2 thìa cafe dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến, thêm thịt băm vào đảo săn. Để thịt băm vừa vị, bạn cho ½ thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm vào đảo đều cùng.

Bước 3: Thêm thơm (dứa) vào đảo chung chừng 1 phút để tiết nước chua ngọt.

Cách nấu canh chua thơm - bước 3

Bước 4: Bạn thêm nước vào nồi nấu sôi. Bạn nên áng chừng lượng nước vừa đủ để tránh món canh bị loãng, ăn mất ngon nhé.

Canh sôi bạn cho giá đỗ vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Cách nấu canh chua thơm - Bước 4

Đun canh sôi trở lại và tắt bếp, thêm hành lá vào và múc canh ra tô thưởng thức.

Bạn thấy đấy, đơn giản với thời gian chừng 15 phút thôi, không quá khó để bạn có một tô canh chua hấp dẫn, lôi cuốn vị giác đúng không nào. Sự kết hợp hài hòa giũa vị ngon của dứa, giá đỗ và thịt băm sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vừa ngon vừa lạ, vừa kích thích vị giác mà còn chống ngán rất hay nữa nhé.

Cách nấu canh chua thơm

Canh chua thơm ngon hài hòa cả về gam sắc lẫn hương vị

Cách nấu canh chua đơn giản này còn có một điểm cộng cực hay, đó là dù bạn không quá khéo tay vẫn có thể thành công ngay lần đầu thực hiện đấy nhé. Vậy còn cần chừ gì mà bạn không lưu nhanh công thức vào sổ tay và đợi dịp trổ tài chiêu đãi cả nhà nhỉ.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu canh chua thơm hôm nay.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.